Yarım kg tavuk biftek
1 su bardağı rende kaşar
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı tavık suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Tavuk biftek kibrit kutusu kadar doğranır. Diğer malzemeler iyice karıştırılır. Tavuk parçaları bu karışıma batırıldıktan sonra kızgın yağda nar rengi kızartılır.
