Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 gr (1/2 su bardağı) toz şeker
1 su bardağı su

Şeker ve suyu tencereye koyup kısık ateşe oturtarak, madeni kaşıkla şeker eriyene kadar karıştırınız. Sonra ateşin altını iyice açarak 5-6 dakika, tatlı bir kahverengi renk alana kadar kaynatınız. Ateşin altını kapatıp sulanacak kadar su katılıp, karıştırılarak, iyice yedirilir.

Not: Hazırlanan şurup buzdolabında saklanır. Kullanılacağı zaman istenildiği kadar sulandırılarak kullanılır.