Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Esin Köse

2 yemek kaşığı dolusu Pınar Labne
1 yumurta
1 tatlı kaşığı dolusu un
Yarım çay bardağı Pınar süt
1 tatlı kaşığı dövülmüş ceviz içi
1 tatlı kaşığı Pınar tereyağı

Pınar Labne, un, süt, yumurtayı bir kapta mikser yardımıyla topak kalmayana dek, mikserle çırpın. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda elde edeceksiniz. Üzerine, cevizi ekleyip, tekrar karıştırın. Teflon tavaya 1 tatlı kaşığı Pınar Tereyağını koyup eritin. Tavaya, mikserle çırparak elde ettiğiniz hamuru dökerek yayın. Kısık ateşte, her iki tarafını da kısık ateşte pişirin.
Pınar Labne, çilek reçeli ya da bal eşliğinde servis yapın. Tercihe göre çikolata sosu, meyveler eşliğinde de servis yapılabilir.

Not: Çocuklar için çok besleyici bir kahvaltı menüsü.