1 adet bayat ekmek
4 adet yumurta
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Şerbet için:
2 su bardağı şker
2 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
Önce şerbet kaynatılır, soğumaya bırakılır. Ekmeğin dış kabuğu keserek soyulur. Sonra ekmek ince dilimlenir. Her dilim ortdan kesilir. Çırpılmış yumurtaya batırılır, kızgın yağda kızartılır. Ekmekler bir tepsiye dizilir. Üzerine soğuk şerbet gezdirilir.
