500 gram bakla
2 tane soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tane şeker
1 kahve kaşığı biber
tuz
Baklaları ayıklayıp yıkayınız. Tencereye koyunuz. Üzerine ayıklanmış soğanları doğrayınız ve tuz ilâve ediniz. İyice ovunuz. Yağını, biberini, suyunu koyunuz. Sıkı bir porselen kapakla örtüp orta sıcaklıkta pişiriniz.
