6 adet ekmek dilimi
2 yumurta
150 gram beyaz peynir
yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 yemek kaşığı tereyağı
Bir kap içerisine peyniri ezip, içine yumurtaları kırınız. Kıyılmış maydanoz ilâvesiyle iyice karış tırınız. Ekmek dilimlerinin üzerine önce tereyağı sürüp, sonra hazırlanan içten sürülerek, fırında veya ızgarada kızartınız.
