Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

0.5 adet salatalık
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı zeytinyağı
150 gr soya filizi
100 gr beyaz lahana
1 yemek kaşığı soya sosu
Aldığı kadar tuz
Aldığı kadar karabiber

Sebzeleri yıkayıp süzün. Lahanaları çok keskin bir bıçak yardımıyla incecik şeritler halinde kesin. Malzemleri karıştırıp bir sos hazırlayın. Tuzunu ve biberini ayarlayın. Sebzelerle sosonu harmanlayın ve soğuk servis yapın.