Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Tuna Onur

2.5 su bardagi irmik
125 gr. margarin
125 gr. tereyağı
2.5 su bardagi toz seker
200 gr. badem
200 gr. labne peyniri
1 litre süt

Margarin ve tereyağını tencerede eritip. Kabukları çıkarılmiş badem ve irmiği ekleyip hafif ateste 20 dakika kavururuz. Süt, su ve toz sekeri bir tencerede kaynatalım. Kavrulan irmigin üzerine döküp karistirarak tencerenin kapagini kapatalım. 10-15 dakika dinlendirelim. Labne Peyniri Helvanin üzerine ekleyip karıştırıp. Sicak servis yapalım.