1 kg bakla
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Bakla yıkanır, kenarları alınır, birkaç parçaya kesilir. Soğan ve sarımsak ince kıyılır. Bütün malzeme düdüklüye atılır. Tuz eklenir ve gevşeyene kadar ovulur. Su, salça ve yağ karıştırılır. Baklanın üzerine dkülür. Düdüklünün kapağı kapatılır. Hızlı ateşe konur, pim çıkınca ocak kısılır, 5 dakika sonra ateşten alınır.
