Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı bulgur
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı Sana margarin
1 tane soğan
bir miktar nane
bir miktar tuz

Tencedere yağ ve soğan kavrulur sonra salça koyulur ve su ilave edilip kaynamaya bırakılır. Tuz eklenir. Mercimek ve bulgur eklendikten sonra mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişirildikten sonra nane ve kırmızı biber eklenebilir.