1 litre süt
10 adet incir
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı şeker
Mevcut sütten 1 su bardağı alınır ve doğranmış incirlerin üzerine konur. En az 2 saat bekletilir. Süt, şeker, irmik ve incir bir tencereye konur. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir. Islatılmış düz bir kaba dökülür. Bir gece buzdolabında bekletilir. Ertesi günü dilimlenir.
