1 litre süt
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta
1 çay bardağı un
2 parça damla sakızı
Yumurtalar tencereye kırılır. Çırpıcıyla çırpılır. Üzerine soğuk süt, şeker ve un eklenir. Biraz daha çırpılır. Orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce dövülmüş damla sakızı eklenir, bir tur daha çevrilir. Sonra kaselere konur.
