Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Aylin Gülkıran

Pınar Labne 200 gr
4 adet Havuç
2 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
1 su bardağı dövülmüş ceviz

Havuçlar soyululup rendelenir, 2 yemek kaşığı zeytinyağında karıştırarak pişirilir.pişen havuçların içine yarım su bardağı ceviz atılır karıştırılır.
Diğer tarafta, Labne Peynir, mayonez, 1 yemek kaşığı sıvıyağ ve tuz karıştırılır. (üzeri için 3 yemek kaşığı kadar ayrılıp,)
Havuçlarla labneli karışım karıştırılır.Servis tabağına alınan havucun üzerine labneli karışım ve cevizle süslenerek Servise hazırlanır