Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Ferhan Kara

250 gr pınar labne
2 yumurta sarısı
200gr hindistancevizi
1/2 bardak şeker
3 yemek kaşığı nişasta
KEK:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı nişasta
1, 5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
80 gr bitter çikolta benmari erimiş
1 paket kabartma tozu
SOS
2 bardak süt
1 paket hazır çikolata sosu
süslemek için kuru meyveler

Kartopları için olan malzemeler yoğurulur.
Cevizden az küçük toplar yapılır.
26 cm kelepçeli kalıab dizilir.
KEK: ymurta ve şeker çırpılır.
Diğer malzemelrde eklenir.
Hamur kartoplarının üzerine döklür.
170 c de pişirlir.
Hazırlanan çikolata soso kek soğuduktan sonra üzerine dökülür.
kuru meyvelerle süslenir.