Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Pınar Labne 200 g
2 adet kabak
1/2 demet dereotu
1 adet yeşil ve 1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 adet baget ekmek
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Kabakları soyun, rendeleyin ve suyunu sıkın. Küp küp doğranmış yeşil ve kırmızı biberi ekleyin. Tavada zeytinyağında sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.İnce doğradığınız dereotunu ekleyin. Pınar Labne ile birlikte tüm malzemeleri bir kasede karıştırın ve ince dilimlenmiş ekmeklerin üzerine sürün.