Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

8 adet çarliston biber
Yarım kalıp beyaz peynir
1 tutam rende kaşar
10-15 dal maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
Kızartma yağı

Biberin başı dolma biber gibi oyulur. Ezilmiş beyaz peynir, kıyılmış maydanoz, pul biber ve kaşar karışımı biberlerin içine doldurulur. Çıkan baş kısmları tekrar kapatılır. Biberler kızgın yağda kızartılır.

ML® Peynirli Biber için tıklayın