400 gr. Bezelye
1 çay kaşığı şeker
Tuz
Maydanoz
Biraz Tereyağı
Kabukları soyulmuş Bezelye, suları damlar durumda, 20x7 cm. İlk EMSAN pişirme gerecine konulur. Kapağı kapatılır. EMSAN Susuz haşlama kaidelerine uygun olarak, en kısık ateşte, 20 dakika müddetle tam pişirmesi yapılır. Bir miktar Tereyağ ve Maydanoz ilave edilerek servis yapılır.
