Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Zeynep Efe

Yarım kg dana sotelik et
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
6 adet sivri biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı yonca salça
2 yemek kaşığı yonca sıvı yağ
tuz
kırmızı pul biber
karabiber

Yarım kg eti yüksek ateşte pişirin. 2 kaşık sıvı yağ ile soğanı küp küp doğrayıp ilave edin. Soğanlar pembeleşince, ikiye böldüğünüz sarımsakları ve biberleri ince ince doğrayıp ekleyin. Son olarak doğranmış domatesi ve salçayı ekleyerek yaklaşık 20 dk pişirin.