2 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı sıvıyağ
6 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Un ve yağ kavrulur. Salça eklenir, bir kaç tur çevrilir. Üzerine incecik akıtarak ve sürekli karıştırarak tavuk suyu katılır, tuz serpilir. Karıştırarak bir taşım kaynatılır.
