Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İrem Çakmaklı

4 DİLİM EKMEK (1 GÜN ÖNCEDEN ALINMIŞ EKMEK)
3 YUNURTA
2 YEMEK KAŞIĞI YAĞ
TUZ
YARIM PAKET PINAR LABNE

Derin bir kaba 3 yumurtamızı kıralım. Daha sonra kabın içine yarım paket labneyi ve tuzu ekleyin. Tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Bir tavanın içerisine 2 yemek kaşığı yağı ekleyin. Dilim dilim olan ekmeklerimizi tumurtamızın içine arkalı önlü bandırın. Daha sonra yağımızı kızdıralım ve ekmeklerimizi içine koyalım. Ekmekleri kızarana kadar arkalı önlü pişirelim. Son olarak da servis tabaklarımıza ekleyelim ve servis yapalım.