Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 diş sarımsak
2 adet yumurta
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı tuz
4 çorba kaşığı sıvıyağ

Sarımsaklar püre olana kadar ezilir. Yumurta ve tuz çırpılır. Üzerine sarımsak, kırmızı biber eklenir karıştırılır. Tavaya yağ konur, ısınınca karışım dökülür. Bir yüzü kızarınca çevrilir, diğer yüzü de kızartılır.