Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Özlem Çalışkan

HAMURU İÇİN:
2 paket bisküvi
1 ymek kaşığı tereyağ
KREMASI İÇİN:
2 yumurta
1 su bardaı toz şeker
1 paket pınar labne peynir
1,5 su bardağı hazır yoğurt
1 yemek kaşığı un
ÜZERİ İÇİN:
1 paket çilekli sos

Burçak bisküvilerle tereyağı hamur haline getirik kelepçeli kek kalıbının dibine yay. daha sonra 2 yumurta ile 1 su bardağı toz şekeri çırp üzerine 1 paket pınar labneyi 1,5 su bardağı yoğurdu ve 1 kaşık unu ekle ve karştır. daha sonra kalıba yayılan tereyağlı bisküvi harcının üzerine karışımı yay. 160derecede 40 dakika pişir fırını kapattıktan sonra 1 saat fırında beklet çıkardıktan sonra çilekli sosu üzerine yayıp servise hazır hale getir.