Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 gr taze vişne (yıkanıp, çekirdekleri ayıklanmış)
3/4 su bardağı vişne suyu
3 çorba kaşığı şeker
1 kahve kaşığı vanilya esansı
600 gr (2+1/2 su bardağı) vanilyalı dondurma

Orta boy yayvan bir kapta, vişneleri, vişne suyunu, şeker ve vanilya esansı ile iyice karıştırınız. Bir kenara bırakıp ara sıra bir kaşıkla vişneleri alt üst ederek 1 saat bekletiniz. Vişneleri 4 dondurma kupuna eşit miktarda yerleştiriniz. Dondurma kaşığı yada büyük bir kaşıkla her kupa 3 kaşık dondurma koyup hemen servis ediniz.