Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı pirinç
1 demet maydanoz
2 adet yumurta
1 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet taze soğan
Kızartma yağı

Pirinç şeklini kaybedene kadar haşlanır. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, soğan, tuz, un ve yumurta eklenir, iyice karıştırılır. Kızgın yağa kaşıkla konur, iki yüzü pembe renkte kızartılır.