Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Bilal Yüreğir

1. ÜST MALZEME
labne peynir 300
yumurta 2 adet
şeker 100 gr
su yarım çay bardağı
2. MALZEME
bitter kuvertür 150 gr
tereyağı 150 gr
un 150 gr
süt 100 gr
şeker 250 gr
rende çikolata 50 gr
yumurta 5 adet
kakao 10 gr
kabartma tozu 20 gr
kırık ceviz 50 gr

Yapılışı
pınar labne peynirli 1. malzemenin hepsi bir kapta birbirine karıştırlır bekletilir
2. malzeme geçilir tereyağı eritilip içine 150 gr bitter kuvertür karıştırılıp eritilir süt , un,kabartma tozu,kakao , kırık ceviz en son rende çikolata ilave edilir
yumurta ve şeker kabartılıp diğer malzemeye yedirilir tepsiye dökülür üstüne pınar labneli karışımı dökülür 160 derecede 35 40 dk pişer piştikten sonra bir müddet dinlendirilip arzu edilirse vişne taneleri ve sos ile servis edilir.