3 adet patates
2 yumurta
2 kaşık sıvı yağ
1 kaşık tereyağı
Karabiber, pul biber, kekik
Tuz
Patatesleri küp küp doğrayın.
Derin bir tavaya aldığınız yağda patatesleri ara sıra karıştırarak kızartın.
Tuzunu ve baharatlarını ilave edin.
Tam olarak piştikten sonra bir kasede çırptığınız yumurtaları, patateslerin üzerine ilave edip, yumurta pişene kadar (1-2 dk.) karıştırın.
