Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4-6 adet tavuk pirzolası
1 diş sarımsak
1 çay bardağı kadar sıvı yağ
1`er tatlı kaşığı Pul biber ve kekik
Tuz

Terbiyesi için; Yağı, rendelediğiniz sarımsağı, baharatları ve tuzu karıştırıp 1 saat kadar buzdolabında bekletin. Pişirmeye 10-15 dk. kala dolaptan çıkarın.
Az yağlanmış tavada arkalı önlü iyice kızarana kadar pişirin.
Dilerseniz 180 dereceli fırında da pişiribilirsiniz.