Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER
1 top ufak boy beyaz lahana
Yarım su bardağı süt
Tuz
Sos malzemesi:
3 yemek kaşığı mayonez
5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke

YAPILIŞ TARİFİ
En ufak boydan bir top beyaz lahanayı çok ince ince kıyalım ve derin
karıştırma kabına koyup üzerine yarım su bardağı sütle bir tatlı kaşığı tuz
atıp elimizle iyice ovalayıp, ezelim.
Sosu hazirlamak icin,mayonez ile yoğurdu karıştırıp, içine sirke ve kuş
üzümü katıp, çatalla iyice çırpalım.Sonra da bir servis tabağına yayalım.
Hazırladığımız sosu, lahananın üzerine gezdirip, hafifçe karıştırıp, servise
sunalım.