Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Açelya Damdelen

2,5 su bardağı pirinç
1 su bardağı mısır
2 kırmızı biber
1 soğan
1 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı tereyağı
sıvıyağ
tuz
su

1 adet soğanı yemeklik kesin. Tencereye sıvıyağı alın. Tencereye soğanları ilave edin ve soğanı kavurun. Soğan kavrulduktan sonra 2 su bardağı pirinç ilave edin ve kavrmaya devam edin. 2 adet kırmızı biberi küp olarak kesin. Pirincin üzerine kırmızı biberleri ilave edin. Üzerine tane mısır ilave edin. Üzerine tuz ilave edin ve karıştırın. Daha sonra tencereye 1 su bardağı et suyu ve sıcak su ilave edip pilavı pişirin.