Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Gamze Çiftçi

1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket labne
1 paket toz şanti
etimek
partakal suyu
portakal reçeli

Şekeri sütü yumurta sarısını unu pirinç ununu nişastayı ve vanilyayı bir kapta iyice çırpın ve tencereye koyun.ocakta karıştıra karıştıra muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. piştikten sonra içine labneyi ve toz şantiyi ilave edin ve iyice çırpın. diğer tarafta etimekleri portakal suyu ile hafif ıslatıp reçele bulayın üzerine spangleyi dökün. en son portakal dilimleri ile süsleyin.