Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER
4 bardak sut
1 su bardagi toz seker
4 yumurta sarisi
1 turk kahve fincani pirinc unu
Yarim turk kahve fincani nisasta

YAPILIŞ TARİFİ
Sutu ve sekerin yarisini tencereye koyup kaynatalim.Kalan seker,yumurta
sarilari ve vanilyayi iyice cirparak pîrinc ununu ve nisastayi ekleyelim ve
iyice karistiralim.Kaynayan sutten biraz alarak karisimi kaynar sute
alistiralim ve kaynayan sute ince ince akitarak karistiralim.Koyulasan
kremayi kuçuk kaselere alip uzerine arzuya gore hindistancevizi veya
ezilmis findikla susleyelim.Soguyunca servis yapalim.