Yarım kg. tavuk baget
1 çay bardağı un
2 adet yumurta
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı susam
tuz
Kızartmak için;
2 su bardağı sıvı yağ
Unun içinde köri, tuz, karabiber karıştırılır. Bagetler önce una sonra çırpılmış yumurtaya daha sonrada susama bulanıp, kızgın yağda kızartılır.
