Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Sezgin Vardar

1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4-5 bardak un
iki yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
susam
çörek otu
labne peyniri
2 paket kabartma tozu

1 yumurtanın sarısını ayırın
beyazını ve diğer yumurtayı zeytinyağını,yoğurdu ve labne peynirini karıştır.üzerine un,tuz,şeker,kabartma tozunu ilave edin.hamuru kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun.sonra parçalara bölerek yuvarlayıp tepsiye dizin.üzerine yumurta sarısını sürün.susam ve çörek otunu dökün.200 derecelik fırına 20 dakika pişirin.