Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Emre Çiftçi

500 Ml Krema
100 Ml Süt
90 Gr Toz Şeker
150 Gr Pınar Labne
3 ad Yaprak Jelatin

Krema , Süt Ve Şeker orta Ateşte El Yakmayacak derece ılık hale geldikten sonra Önce labne Daha Sonra , Önceden ıslatılmış yumuşatılmış jelatinler ilave eidlerek karıştırılır.köpüğü Alınır.
İsteğe göre Farklı kalıp yada kaselere Dökulur.dolapta 3 saat dinlendirildikten sonra kalıplardan sıcak su yardımı ile çıkarılır recel ya da sos ile Servis Edilir.