Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Dilek Soysal Yalçın

1 paket pasta tabanı
üzerine:
1 su bardağı sıcak su
2 tatlı kaşığı nescafe
1 çay kaşığı şeker
kreması:
2.5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
1/2 çay bardağı pudra şekeri
1 kutu PINAR LABNE
50 gr margarin
1 paket vanilya

Kahveyi sıcak su ve şekerle eritiyoruz. Kekimizi kahve ile ıslatıoyoruz. Üzerine süt,un,nişasta,şeker,yumurta ile pişirilmiş ılıyınca pudra şekeri,margarin,vanilya ve labneyle 5 dk. çırpılmış muhallebiyi sürüyoruz. Üzerine kekin diğer katını koyuyoruz. Üstüne erimiş kahveyi sürüyoruz. En üste kalan muhallebimizi sürüp, üzerine kakao serpiyoruz.