Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

100 gram pirinç
1 küçük kutu ananas
200 gram peynir
100 gram jambon
mayonez
tere

Pirinç yumuşayana kadar tuzlu suda haşlayın. İyice süzdükten sonra soğumaya bırakın. Bir servis tabağının içine pirinçleri halka biçiminde yerleştirip üzerlerine biraz ananas suyu serpin. Ananasları küçük küçük doğrayın. Salatanın üzerini süslemek için birkaç büyük parçayı bir kenara ayırın. Peyniri ve jambonu küçük kareler biçiminde doğrayın. Daha önce doğradığınız ananasları peynir ve jambon ile karıştırıp bu karışımı mayoneze bulayın. Bütün bunları pirinç halkasının ortasına koyun. Üzerlerini geriye kalan ananaslar ve tere ile süsleyin. Yanında yeşil ile servis yapın.