Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Gaye Akgöz

5 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
1/2 paket labne peyniri
7-8 dal ayıklanmış maydanoz
5-6 adet taze soğan
3-4 diş ezilmiş sarımsak (küçük ise dediğim miktarda, fakat büyük olursa 1-2 diş yeterli)
1 adet taze sıkılmış limonun suyu
1-2 tatlı kaşığı pul biber
1-2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1-2 çay kaşışı tuz
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı.

Bütün malzemelerimizi karıştırıp, dilimlemiş olduğumuz ekmeklerimize sürüyoruz.