Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Ercan Samast

11 adet bebe bisküvisi
60 cc bebek sütü
1 yemek kaşığı pınar labne peyniri
1 adet bıldırcın yumurtası sarısı
1 tatlı kaşığı pekmez

Mama tabağına bisküvileri kırıyoruz. Bebek sütünü ekliyoruz. Pınar labne peynirini, pekmezi ve yumurta sarısını ezerek boza kıvamına getiriyoruz. Bebeklerimize afiyetle yediriyoruz.