Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kevser Demir

2 adet yeşil kabak
1 paket pınar labne
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4-5 dal dereotu
Ceviz içi
Tuz

1.Kabağı rendeleyip zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun,
2.Sarımsağı ezip pınar labneyle karıştırın,
3.Ilınan kabakları ve ince ince kıydığınız dereotunu ekleyin,
4.En son tuzunu da katıp karıştırdıktan sonra üzerini düzleyin,
5.Ceviz içiyle süsleyerek servis yapabilirsiniz.