Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2,5 su bardağı un
1 paket instant maya
Bir buçuk tatlı kaşığı tozşeker
5 çorba kaşığı su
Şerbeti için:
1 su bardağı su
1 su bardağı tozşeker
yarım limonun suyu
Kızartmak için:
Sıvıyağı

Şerbet için su ve tozşekeri, şurup kıvamı alana dek kaynatın. yarım limonun suyunu ekleyip, soğutun. Ayrı bir yerde un, maya, tozşeker ve suyu iyice karıştınn. Elde ettiğiniz yumuşak kıvamlı hamurdan misket büyüklüğünde yuvarlaklar hazırlayın. Kızgın sıvıyağda kızartın. Kızaran hamurlar sıcakken, soğuk şerbetin içine atın. 10-15 dakika dinlendirip servis yapın.