Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Halime Sezer

2 Paket yulaflı bisküvi
100 gr margarin
3 çorba kaşığı süt
1 paket krem şanti
krem şantiyi yapmak için yarım bardak süt
200 gr Pınar Labne
yarım paket jöle
1 çorba kaşığı pudra şekeri
üzeri için;
mevsim meyveleri
yarım paket jöle

Yulaflı bisküviler un haline getirilir, içine eritilmiş margarin ve 3 çorba kaşığı süt konulur ve hamur haline getirilerek yuvarlak bir borcama düzgünce serilir.
Ayrı bir yer de muz jölesi ve pudra şekeri yarım bardak ılık su ile eritilir ve soğumaya bırakılır. Krem şanti süt ile çırpılır, labne peyniri ve jöle eklenerek tekrar çırpılır. Bu karışım bisküvi hamurunun üzerine serilir. Kremanın üzerine mevsim meyveleri konularak süslenir ve meyvelerin de üstüne eritilmiş kalan yarım paket jöle dökülür. Buzdolabında dondurulur.