1 kase brokoli
1 kase karnabahar
1 adet havuç
3 adet salatalık turşusu
2 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Brokoli, karnabahar ve havuç haşlanır, soğuyunca minik doğranır, bir kaba aktarılır. Üzerine ufak doğranmış turşu, dövülmüş sarımsak katılır. Başka bir kapta yoğurt, mayonez, sirke, zeytinyağı, tuz ve pul biber çırpılır. Salataya eklenir ve karıştırılır.
