1 adet çubuk vanilyayı uzunlamasına ikiye kesip özünü kazıyın. Çubuk vanilyayı ve özünü 4 dal biberiye, 400 ml. krema ve 30 ml. portakal suyu ile tencereye koyun ve 2 dakika kaynamaya bırakın. Kremayı süzüp 50 gr. pudra şekeri ve 1 paket krema sertleştirici ile katılaşıncaya kadar çırpın. 1 dal biberiyeyi kıyıp sosa ekleyin.
