1 kg. kızılcığı 1,5 kg. şeker ile birlikte tencereye koyun, 7-8 saat beklettikten sonra önce harlı sonra kısık ateşte pişirin. Meyveler yumuuşayıp ezilene kadar kapağı açık pişirin. Ateşten almadan önce 1/2 limonun suyunu ekleyin. Pürüzsüz hale getirip 5 dakika daha kaynatın.
