Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kg. çilek
80 ml. limon suyu
1 kg. şeker
50 gr. kişniş

Çilekleri yıkayıp süzün, saplarını temizleyin ve büyüklüklerine göre ikiye veya dörde kesin. Büyük bir tencereye koyup şekeri ve limon suyunu ilave edin. Üstünü kapatıp 20 dakika bekletin. Çilekleri sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın. Daha sonra kıyılmış kişniş yapraklarını ekleyip 3 dakika daha kaynatın. Reçeli kavanozları doldurun. 15 dakika ters çevrilmiş olarak kapağın üstünde bekletin. Karanlık ve serin bir yerde saklayın.