Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.sok.com.tr/

1 kg kuzu pirzola
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, kekik

Pirzolaları genişçe bir tabağa dizip üzerine süt, zeytinyağı, tuz ve kekik ekleyin. 1 saat bekletin. Hazırladığınız terbiyenin içinden alıp kağıt havlu ile kurulayın.
Izgara tavasında veya fırın ızgarada pişirin. Yanında domates sosu veya pilavla birlikte servis yapın.