Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Pelin Turcan

yarım paket yağ
100 gr çikolata
250 gr şeker
2 yumurta
yarım su bardağı un
çeyrek çay kaşığı tuz
krema için
bir paket pınar labne
2 yemek kaşığı şeker
1 yumurta
1 çay kaşığı vanilya

browni için:
çikolta ve yağı benmari usulü erit içine şeker koy erit daha sonra iyice çırpıp unu ve tuzu ekle son olarak 2 yumurta kır iyice karıştır. küçük yuvarlak kapları yağlayıp içine bir ölçü malzemeden koy
krema için:
labneyi mikserle iyice çırp içine şekeri yumurtayı ve vanilyayı koy,karıştır.
browni malzemesinin üzerine birer yemek kaşığı koy bıçakla iyice yay ve bazı yerlerinde bıçağı çıkar sok ki browni malzemesi beyaz kremanın içinde parlasın.