Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 adet haşlanmış yumurta
4 dilim etimek
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
3-4 dal dereotu
1 çay kaşığı tuz

Yoğurt, kıyılmış dereotu, ezilmiş sarımsak ve tuz çırpılır. Üzerine iri parçalara ayrılmış etimek konur ve karıştırılır. Yumurtalar soyulur, bir kaç parçaya kesilir. Bir servis tabağına yumurtalar konur, üzerine yoğurtlu karışım bırakılır. Alt üst ederek karıştırılır, servise sunulur.