Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet tavuk göğsü
2 su bardağı süt
3 su bardağı tavuk suyu
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz

Tavuk göğsü haşlanır ve didiklenir. Soğuk tavuk suyu, süt ve un iyice karıştırılır. Ocağa konur, ısınınca tavuk eti ve tuz eklenir, bir taşım karıştırarak kaynatılır.