Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İlker Duman

tereyağ
10 dilim ekmek
10 dilim kaşar
10 ince beyaz peynir
örgü peynir
tulum peynir
pınar labne peynir tüm peynirler mümkünse pınar olsun tereyağı da
kırmızı biber tuz
kara biber

Fırın tepsisine dilim ekmekleri yerleştirin. Bütün peynirleri rondo dan geçirin baharatlarıda katarak bir karışım elde edin bu karışımı ekmeklerin üstüne güzelce sürün üstlerine tereyağı koyun azar azar önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırına koyarak 20 dakikayı geçmeyeecek şekilde bekleyin ve fırından çıkartarak servis ederek yiyin.